[제철 생선] 9월 생선 및 효능

 

 

안녕하세요!

모두 새해 복 많이 받으세요!

오늘은 9월 제철 생선에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 고등어(Mackerel)

대표적인 등푸른 생선이자 국민 생선으로

치매 예방 효과와 아이들의 두뇌 발달에 꼭 필요한 영양소가 있으며,

노화와 성인병 예방에 도움을 줍니다.

또한 암 예방과 철분이 많아 빈혈과 피부미용에 좋으며,

근육량 증가에도 좋습니다.

9월 제철 생선 고등어 회

 

2. 전어(Dotted Gizzard Shad)

콜레스테롤을 낮추어 동맥결화나 고혈압 등 성인병 예방에 좋으며,

피로해소 및 피부 미용에도 좋습니다.

뼈째 먹기도 하기 때문에,

칼슘을 다량 섭취할 수 있어 골다공증 예방과 노인들에게 좋습니다.

그리고 불포화지방산이 두뇌 발달과 뇌 건강에도 도움을 주어 치매 예방에도 도움을 줍니다.

9월 제철 생선 전어 구이

 

3. 연어(Salmon)

눈의 발달과 건강에 도움을 주어 시력 손실 또는 눈의 피로 예방에 효과가 있다고 합니다.

항산화 물질도 있어 피부의 탄력성 개선과 미세 주름을 예방해주는 효과도 있습니다.

비타민E가 풍부하여 체내의 염증 수준을 낮출 수 있으며,

위장 장애를 진정시키고 치유하는데 효과가 있다고 합니다.

9월 제철 생선 연어

 

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9월 제철 생선에 대해 알아보았습니다.

이 3가지 생선들은 전부 제가 좋아하는 생선들입니다.

아마 유명하기 때문에 다른 분들도 다 좋아하실 것 같습니다.

 

고등어는 구이와 회를 좋아하고,

전어는 회나 통째로 먹을 수 있게 뼈까지 잘 구워지거나 튀겨진 것,

그리고 연어는 회를 가장 좋아합니다.

 

다음에는 10월 제철 생선에 대해 알아보겠습니다.

감사합니다!