[꿀최] 12월 생선 및 효능

 

 

안녕하세요!

오늘은 12월 제철 생선에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 학꽁치(Crane Saury)

양질의 단백질이 풍부하여 체력과 면역력 향상에 좋으며,

소화와 흡수가 잘되어 체력 회복에도 좋습니다.

따라서, 고령자와 어린이들에게 적합하다고 볼 수 있습니다.

아연도 풍부하여 미각을 유지하는데에 도움을 줍니다.

12월 제철 생선 학꽁치 초밥

 

2. 명태(Alaska Pollock)

칼로리가 낮아 체중 감량 및 근육을 원하는 사람에게 알맞으며,

해독작용이 있고 숙취 해소에도 효과적입니다.

또한 껍질에는 콜라겐이 풍부하여 피부미용에 좋으며,

뼈, 눈, 두뇌 건강에도 좋습니다.

12월 제철 생선 명태 조림

 

3. 도루묵(Sailfin Sandfish)

고혈압, 뇌졸중, 심근경색, 동맥경화 등의 예방에 도움을 주며,

기억력과 시력 향상에도 효과가 있습니다.

또한 피로회복 효과가 있고,

불면증 개선 및 두뇌 건강에 도움을 준다고 합니다.

 

참고로 내장은 변질이 쉽다고 하니 섭취 시 주의해야 합니다.

12월 제철 생선 도루묵 구이

 

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어렸을때 아빠를 따라서 알이 꽉 찬 도루묵 구이를 먹은 적이 있습니다.

어릴때는 무슨생선인지도 몰랐지만,

굉장히 맛있어서 아직도 기억에 남았습니다.

그리고 어떤 생선이었는지도 몰랐는데 이번에 포스팅하면서 찾아보니

도루묵 구이가 맞는 것 같습니다.

먹어본지 너무 오래되었는데 어서 먹어보고 싶습니다.

 

감사합니다!