[제철 음식] 5월 음식 및 효능

 

 

안녕하세요!

오늘은 5월 제철 음식에 대해 얼른 알아보겠습니다!

 

 

1. 매실(Korean Plum)

몸을 피로하게 하는 젖산을 매실의 구연산이 젖산을 분해해 피로를 풀어줍니다.

천연 소화제로도 불리는데, 신맛 성분이 위장이 제 기능을 하도록 돕기 때문에,

위염과 소화 불량에 효과적입니다.

강한 살균 성분이 있어 배탈이나 설사가 잦은 사람이나,

면역력이 약한 아이들이나 어르신들이 먹으면 좋습니다.

간 기능 개선과 해열 및 소염 작용이 있고, 성인병과 노화 예방에도 좋습니다.

5월 제철 음식 매실

2. 마늘(Garlic)

마늘의 알리신 성분이 혈압을 낮추는 역할을 하여, 

잠재적으로 건강한 혈류와 혈압에 도움을 줍니다.

면역력을 증진시키며, 강력한 항산화 식품으로 암으로 이어질 수 있는

유해한 활성 산소를 흡수합니다.

혈액의 응고 현상을 감소시켜 심장 마비나 뇌졸중을 유발할 수 있는 

혈전의 발생을 감소시킵니다. 

 

5월 제철 음식 마늘

3. 오디(Mulberry)

검은 산삼이라고 불리는 오디는

사과, 배, 감귤보다 칼슘, 칼륨, 비타민C의 함량이 훨씬 높습니다.

아연과 철분 함량도 풍부해 혈액 생성과

면역 기능 유지 및 상처 회복에 도움을 줍니다.

오디에 함유된 천연색소 안토시아닌은 노화 억제, 시력 개선, 항산화 작용 등

다양한 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

신체 성장 및 혈중 콜레스테롤을 낮추는 리놀레산도 많이 들어있습니다.

5월 제철 음식 오디

4. 양배추(Cabbage)

위 건강에 도움이 되는 대표적인 식재료입니다.

위벽을 보호하는 호르몬의 분비를 돕고, 위염 예방에 도움을 줍니다.

항산화 효과가 있어 피부 세포의 노화를 막고 재생을 촉진시켜 

주름 예방이나 지성 피부나 여드름 상처에 효과가 있습니다.

항암 작용이 있어 유방암이나 자궁경부암을 예방하고,

칼슘이 많이 함유되어 있어 골다공증의 개선과 예방에 도움이 됩니다.

5월 제철 음식 양배추

5. 피망(Bell Pepper)

눈 건강에 좋은 루테인 등 다양한 성분들을 가지고 있는데,

노란색 피망에 루테인이 많다고 합니다.

정기적으로 섭취 시 백내장과 황반 변성의 위험을 줄일 수 있다고 합니다.

루테올린이란 성분이 있어 체내의 활성 산소의 중화와 체내 염증 감소에 도움을 주고,

특히 붉은 피망이 염증을 줄이는데 도움이 된다고 합니다.

우울증 증상을 회복할 때 도움이 되는 성분들도 포함되어 있고,

대부분 물과 식이섬유로 이루어져 있어 다이어트 간식으로 좋습니다.

붉은 피망은 철분과 비타민C가 풍부하여 빈혈 증상의 완화에도 도움이 됩니다.

5월 제철 음식 피망

---

이번에는 제가 좋아하는 음식이 많이 있어서 좋았습니다.

매실과 마늘을 좋아하는데,

혹시 마늘 안 좋아하시는 분들이 계시다면 구워서 먹으면 맛있습니다.

 

그리고 옛날에는 피망을 안 좋아해서 피자에 올려져 있는 것도

빼고 먹었었는데, 요즘은 피망이 있어서 피자가 더 맛있는 것 같아서 맛있게 먹고 있습니다.

 

다음에는 6월 제철 음식에 대해 알아보겠습니다.

항상 감사합니다.