[제철 생선] 2월 생선 및 효능

 

 

안녕하세요!

오늘은 2월 제철 생선에 대해 알아보겠습니다!

얼른 갑시다!

 

 

1. 줄가자미(Roughscale sole)

아미노산 성분이 피부 질환 개선에 효과가 있으며,

불포화지방산이 함유되어 있어 심혈관질환 예방과 

혈액순환을 원활하게 해줍니다.

비타민D도 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다.

 

다른 가자미와 다르게 배 부분이 성장하면서 보랏빛이 돈다고 합니다.

2월 제철 생선 줄가자미

 

2. 청어(Pacific herring)

비타민D가 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 주며,

철분과 비타민B12가 풍부하여 빈혈에 도움이 된다고 합니다.

또한 궤양성 대장염 등 염증성 장 질환을 예방하고

오메가-3가 있어 우울증, ADHD 같은 기타 신경 장애의 증상을 줄이는데 도움이 됩니다.

2월 제철 생선 청어

 

3. 삼치(Japanese Spanish mackerel)

비타민D는 고등어보다 2배 많고 지방은 2배 적어 다이어트에 도움이 됩니다.

불포화지방산이 있어 동맥경화 예방과 심장질환 발병률을 낮추고

혈압 강화에 도움을 줍니다.

오메가-3가 있어 임산부와 태아의 건강 유지 및 아토피 피부염의 예방에 도움을 줍니다.

아이들의 주의력 결핍, 난독증에 효과가 있고,

천식 및 혓바늘 등의 염증 예방 및 치료에도 효과가 있다고 합니다.

2월 제철 생선 삼치

 

4. 아귀(Blackmouth angler/Monkfish)

비타민A와 E를 함유하고 있어

노화 방지, 시력 보호, 야맹증, 그리고 뼈와 이빨의 발육에 도움을 주며,

세균 감염에 대한 면역력과 손톱이 갈라지거나 피부가 거질어지는 것을 막아줍니다.

단백질이 풍부하고 지방이 적어 다이어트에 좋으며,

아이들의 두뇌발달과 기력회복과 혈액 순환 등에도 좋습니다.

2월 제철 생선 아귀

 

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정말 포스팅을 하다보면 어릴때의 저와는 많이 달라진 제 모습이 보입니다.

어렸던 저에게 아귀란 이마에 불빛이 달려서 먹이를 낚는 신기한 물고기였지만,

지금은 아귀찜만 생각나는 어른이 되었습니다.

아귀찜도 처음에는 별로였는데,

어느 순간부터 쫀득쫀득한 살이 맛있어졌습니다.

 

다음은 3월 제철 생선에 대해 알아보겠습니다!

감사합니다.