[제철 음식] 2월 음식 및 효능

 

 

안녕하세요!

오늘은 2월 제철 음식에 대해 얼른 알아보겠습니다.

 

 

1. 바지락(Manila clam)

숙취 해소와 간의 전반적인 건강 증진에 뛰어나다고 합니다.

철분이 다량 함유되어 있어 빈혈 증상 예방과 개선에 도움이 되고,

타우린 성분이 고혈압이나 동맥경화같은 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다.

마그네슘이 많아 눈 밑의 떨림이나 근육 경련 같은 증상 예방과 개선에도 좋고,

피로 회복, 근육량 증가 및 체중 감량에도 좋습니다.

2월 제철 음식 바지락

 

2. 피조개/피꼬막(Blood clam or pikkomak)

타우린과 황아미노산 성분으로 간에 축적된 독소와 노폐물을 배출하고,

숙취 해소에도 좋습니다.

골밀도를 강화하여 뼈 질환 예방에 도움을 주고,

성인병과 안구 질환 예방에도 많은 도움이 된다고 합니다.

노화를 방지하며 피부의 기미나 주근깨 개선에 도움이 된다고 합니다.

철분 성분이 소고기의 3배나 되어 빈혈 개선에 좋으며, 

위장 건강과 다이어트에도 좋습니다.

2월 제철 음식 피조개

 

3. 새조개(Egg cockle)

빈혈 개선과 특히 비타민B12가 많아서 악성 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

성인병 예방과 눈이 피로, 충혈, 아플 때 섭취 시 도움이 된다고 합니다.

기억력 향상과 학습 능력을 향상 시키기 때문에 어린이나 노년층의

치매 예방에 도움이 됩니다.

피로 회복, 스트레스 완화, 숙취 해소에 도움이 되며,

지방 함량과 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다.

2월 제철 음식 새조개

 

4. 봄동(Bomdong)

항산화 작용으로 인한 노화 방지와 암 예방에 효과적이고,

인, 칼륨, 칼슘 등의 무기질과 함께 빈혈을 예방하며,

간장(간)의 콜레스테롤 합성 작용을 억제하여 동맥 경화를 방지합니다.

변비와 다이어트에 좋으며 혈액순환과 면역력 향상에도 도움이 된다고 합니다.

2월 제철 음식 봄동

 

5. 연근(Lotus root)

탄닌과 철분이 많아 지혈 효과가 뛰어나

생즙을 내어 마시면 위궤양, 결핵, 부인병 출혈에 효과가 좋으며

치질, 코피 등 일반적인 출혈에도 잘 듣습니다.

소염 작용도 있어 연근 달인 물로 하루 5~6회 양치 시 특히 구내염에 좋다고 합니다.

피로 회복, 감기, 기침, 천식에도 효과가 있고,

말초 혈액순환을 왕성하게 하여 피부의 여드름, 기미 개선에 도움을 줍니다.

진정 작용이 있어 노이로제에 좋으며,

잠이 잘 오지 않을 때(불면) 연근 달인 물을 마시면 숙면에 도움이 된다고 합니다.

2월 제철 음식 연근

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이번 포스팅에서는 어쩌다보니 조개가 3종류나 나오게 되었습니다.

다 비슷하지만, 각자 저마다의 특징이 있습니다.

 

그리고 연근은 맛이 없어 보여서 먹지 않았었는데,

연근 조림 등을 먹어보니 아삭하고 식감이 좋아서 가끔 먹게 되었습니다.

연근 달인 물이 숙면에 도움이 된다니 잘 알아두어야겠습니다.